GRATI, Radar Bromo-Banyaknya insiden keracunan makanan bergizi gratis (MBG) di sejumlah daerah turut menjadi atensi Pemkab Pasuruan.
Kamis (9/10), Bupati Pasuruan, Rusdi Sutejo mendatangi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) MBG di Desa Kedawung Wetan, Kecamatan Grati.
Bupati Mas Rusdi –sapaan akrab Rusdi Sutejo- tiba di SPPG sekitar pukul 08.30. Ia didampingi oleh sejumlah kepala organisasi perangkat daerah (OPD), Rusdi mengenakan alat perlindungan diri (APD) sebelum meninjau areal dalam SPPG.
Selama 15 menit ia berkeliling areal ruang pemeriksaan makanan, ruang pengemasan hingga ruang pendingin.
Mas Rusdi juga sempat mencicipi menu MBG hari itu yang terdiri dari nasi, rendang daging, tahu goreng, buah naga dan susu.
Ia makan dengan lahap bersama OPD. Menurutnya, menu yang disiapkan oleh SPPG enak dan bergizi sesuai standar dari badan gizi nasional (BGN).
Mas Rusdi menjelaskan, ia sangat puas dengan pelayanan di SPPG. Katanya, standar operasional (SOP) yang diterapkan sudah sesuai BGN.
Mulai dari makanan masih di ruang pendingin, hingga makanan diolah di dapur dan disajikan ke siswa, telah berjalan baik. Bangunan SPPG juga baik dan terstandar.
Jika memang ada temuan dari masing masing penerima manfaat, bisa langsung berkoordinasi dengan dapur layanan.
Sehingga yang kurang dan perlu dibenahi bisa segera mendapatkan penanganan. Tentunya pemda ingin mensukseskan program nasional yang sudah berjalan baik ini.
"Jika memang ada kendala atau temuan pada makanan yang kurang baik, maka pihak sekolah bisa langsung berkoordinasi dengan satgas BGN," kata Mas Rusdi.
Ia menyebut tahun depan pihaknya berencana menggandeng dinas kesehatan (Dinkes) agar menu MBG yang disajikan semakin baik.
Kepala dapur dan ahli gizi akan dilibatkan untuk mengikuti pelatihan. Sehingga, makanan yang diberikan bisa sesuai selera anak namun tetap sesuai standar gizi.
"Ada pelatihan dari chef. Kalau bicara standar higienis dan menu saya rasa sudah baik, tapi pelatihan bisa membuat menu yang dibuat semakin enak," tutur Mas Rusdi. (riz/mie)
Editor : Muhammad Fahmi