GRATI, Radar Bromo - Insiden keracunan dari menu Makanan Bergizi Gratis (MBG) di sejumlah daerah, turut menjadi atensi Pemkab Pasuruan.
Kamis (9/10), Bupati Pasuruan Rusdi Sutejo mendatangi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Desa Kedawung Wetan, Kecamatan Grati. Bupati memastikan pelayanan di SPPG telah memenuhi standar.
Mas Rusdi–sapaannya–tiba di SPPG sekitar pukul 08.30. Dia didampingi sejumlah kepala organisasi perangkat daerah (OPD).
Rusdi mengenakan alat perlindungan diri (APD) sebelum meninjau areal dalam SPPG.
Selama 15 menit, ia berkeliling areal ruang pemeriksaan makanan, ruang pengemasan, hingga ruang pendingin.
Mas Rusdi juga mencicipi menu MBG hari itu yang terdiri atas nasi, rendang daging, tahu goreng, buah naga, dan susu. Ia makan dengan lahap bersama sejumlah kepala OPD.
Menurutnya, menu yang disiapkan oleh SPPG enak dan bergizi sesuai standar dari Badan Gizi Nasional (BGN). Dia pun mengaku puas dengan pelayanan di SPPG.
Katanya, standar operasional (SOP) yang diterapkan sudah sesuai BGN. Mulai dari makanan masih di ruang pendingin, hingga makanan diolah di dapur dan disajikan ke siswa. Bangunan SPPG juga baik dan terstandar.
Selanjutkan, jika ada temuan dari masing-masing penerima manfaat, Rusdi menegaskan agar langsung berkoordinasi dengan dapur layanan. Sehingga, yang kurang dan perlu dibenahi bisa segera mendapatkan penanganan.
"Jika memang ada kendala atau temuan pada makanan yang kurang baik, maka pihak sekolah bisa langsung berkoordinasi dengan satgas BGN,” beber Mas Rusdi.
“Tentunya pemda ingin menyukseskan program nasional yang sudah berjalan baik ini,” kata Mas Rusdi.
Ia menyebut, tahun depan pihaknya berencana menggandeng Dinas Kesehatan (Dinkes) agar menu MBG yang disajikan semakin baik.
Kepala dapur dan ahli gizi akan dilibatkan untuk mengikuti pelatihan. Sehingga, makanan yang diberikan bisa sesuai selera anak namun tetap sesuai standar gizi.
"Ada pelatihan dari chef. Kalau bicara standar higienis dan menu saya, rasa sudah baik, tapi pelatihan bisa membuat menu yang dibuat semakin enak," tutur Mas Rusdi. (riz/hn)
Editor : Fandi Armanto