DRINGU, Radar Bromo- Kebersihan kandang dan ternak sapi di Kabupaten Probolinggo, menjadi perhatian serius Dinas Pertanian (Disperta). Sebab, Disperta masih menemukan adanya ternak yang terjangkit cacing hati.
Adanya ternak yang terjangkit cacing hati ini ditemukan ketika dipotong di salah satu rumah potong hewan (RPH) di Kabupaten Probolinggo. Selain menjaga kebersihan sanitasi kandang dan sapi, peternak juga diminta rutin berkonsultasi dengan petugas teknis atau dokter hewan.
Diperta menemukan cacing hati pada sapi itu ketika melakukan pengawasan, pendataan, pemeriksaan postmortem hewan kurban. Upaya ini dilakukan untuk meningkatkan penjaminan pangan asal hewan kurban yang aman, sehat, utuh, dan halal. Selain itu, juga memantau pelaksanaan kurban di masa munculnya penyakit, seperti lumpy skin disease (LSD) dan penyakit mulut dan kuku (PMK).
“Kami lakukan pengawasan untuk memastikan bagaimana kondisi di tempat pemotongan. Serta, memastikan daging yang akan dikonsumsi,” ujar Kepala Bidang Kesehatan Hewan dan Kesehatan Masyarakat Veteriner Disperta Kabupaten Probolinggo drh. Nikolas Nuryulianto.
Hasilnya, petugas menemukan cacing pita pada salah satu sapi yang dipotong di RPH Krejengan. Temuan ini kemudian disampaikan kepada takmir masjid yang membawa ternak itu. Meminta agar daging sapi tidak dikonsumsi. Sebab, cacing hati terhadap sapi itu sudah parah, sehingga tidak layak konsumsi.
Menindaklanjuti hal ini, Disperta meminta pelaku usaha yang memiliki ternak selalu rutin berkonsultasi dengan petugas teknis atau dokter hewan setempat, sehingga tidak ditemukan kembali ektoparasit saat disembelih. Serta, harus rutin menjaga kebersihan kandang dan sapi.
“Adanya temuan cacing hati pada sapi bisa diantisipasi dengan rutin melakukan konsultasi dengan petugas lapangan. Ada beberapa penyebabnya, namun jika kebersihan sapi dan kandang. Serta, asupan makanan dijaga, maka kondisi sapi juga akan terjaga,” ujarnya. (ar/rud)
Editor : Ronald Fernando